Centre de formation professionnelle en Hôtellerie et Restauration





PROGRAMMES CYCLE COURT FOYER ACCUEILLANT
(Ci-dessous, le programme de l' année 2014, nous vous mettrons à jour dès que le programme de cette année 2015 va etre à jour, merci de votre compréhension)
NOVEMBRE 2014
Mercredi 12/11/2014
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Introduction: Principes dont il faut se rappeller; Idées principales;
Jeudi 13/11/2014
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Styles de décoration florale;
Mercredi 19/11/2014
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Décor de la maison: décor mural, décor de la salle de séjour;
Jeudi 20/11/2014
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Décor de la table: fleurs, objets, nappes, serviettes de table;
Mercredi 26/11/2014
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Décor des assiettes; présentation de cocktail en mosaique;
Jeudi 27/11/2014
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Pratique: individuelle
DECEMBRE 2014:
Mercredi 3/12/2014
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Les buffets:
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Généralités; buffet sur fond de verdure; buffet à l' air libre;
Jeudi 4/12/2014
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Décor floral pour:
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Anniversaire,
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Mariage,
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Obsèques
Mercredi 10/12/2014
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Confection de bouquets de fleurs à offrir pour différentes occasions
Jeudi 11/12/2014
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Confection de certains décors: panier (gracieux flower - girl basket) et d' autres accessoires
Mercredi 17/12/2014
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Pratique: Easter egg décors
Jeudi 18/12/2014
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Décors de Noel
Samedi 20/12/2014
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Examen de sortie, Remise des attestations
ANNEE ACADEMIQUE 2024/2025
Rentrée scolaire: Vendredi, le 4 Novembre 2024
2nde Rotation (Mercredi, 11 Décembre 2024 au Vendredi, 31 Janvier 2025)
Évaluations théoriques:
Vendredi, 24 Janvier au Jeudi, 30 Janvier 2025.
Évaluations pratiques Fin Module
Cours théoriques
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Mercredi, le 29 Janvier 2025.
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Vendredi, 31 Janvier 2025.
Master chef Sorawell:
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11 Janvier - 08 Février 2025
02 Avril 2025
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Journée Portes Ouvertes Sorawell.
02 Mai 2025
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Buffet académique Sorawell.
FOYER ACCUEILLANT
4 Février - 18 Mars 2025
Cycle: Cuisine diététique
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Prix: 50 000 F CFA
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Lundis, Mardis et jeudis.
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Heures: 15h 30 - 18h 30.
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Lieu: CFPF SORAWELL situé à Essos près de l'agence ENEO.
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Téléphone: (237) 222 230 982 673 285 966 / 694 389 562
1.
Je m’appelle Edwige Aimée, apprenante au CFPF Sorawell de 2002 à 2005. J’ai beaucoup apprécié mes années de formation, particulièrement l’ambiance de famille et la façon dont nous étions formées. Je me souviens que je recevais toujours des encouragements lorsque j’étais découragée, les monitrices étaient vraiment gentilles.
J’ai reçu à Sorawell la formation professionnelle mais aussi humaine et spirituelle. Cela m’a été d’un très grand apport dans ma vie professionnelle. J’ai connu Dieu à Sorawell et j’ai aussi appris à avoir confiance en moi. Je garde de très bons souvenirs de Sorawell.