Centre de formation professionnelle en Hôtellerie et Restauration
MENUS AU CHOIX POUR 04 PERSONNES MINIMUM
MENUS DE 5 000 F CFA.
Sandwich Hamburger, frites de pomme de terre, Ketchup et mourtarde, Dessert au choix .......................................... 5 000 F CFA
Boeuf Stroganoff (filet), riz. Dessert au choix ............................................ 5 000 F CFA
Brochette de Viande (filet de boeuf), sauce barbecue, jardinière de légumes ou frite de pommes de terre ......................... 5 000 F CFA
Steak au poivre, jardinière de légumes ou frites de pommes de terre .......... 5 000 F CFA
Spaghettis sauce Bolonaise. Dessert au choix
....................................................... 5 000 F CFA
Met de pistache. Boeuf ou Morue fumé. Plantain vapeur. Dessert au choix ..................................... 5 000 F CFA
DESSERT AU CHOIX.
Mousse au chocolat
Mousse au fruits (fruits de la passion, ananas, citrons etc...)
Yaourt au fruits (ananas, fruits de la passion, cirtons etc...)
Gateau au chocolat
Salade de fruits (ananas, papaye, pomme, pastèque, fruits de la passion)
GIGA MENU DE 6 000 F CFA.
Filet de capitaine grillé, fines herbes sautées, piment sautés, jardinière de légumes ou frites de pommes de terre. Dessert au choix ........................ 6 000 F CFA
ANNEE ACADEMIQUE 2024/2025
Rentrée scolaire: Vendredi, le 4 Novembre 2024
1ère ROTATION ( Lundi, 04 Nov. – Mardi, 10 Déc 2024)
Évaluations théoriques
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Lundi, 02 au vendredi, 06 Déc 2024
Évaluations pratiques Fin Module
Cours théoriques
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Vendredi, 06 Déc 2024
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Lundi, 09 Déc 2024
Pas de cours théoriques (Examen pratique de restaurant)
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Mardi, 10 Déc 2024
FOYER ACCUEILLANT
8 octobre au 10 décembre 2024
Cycle: APERITIFS, COCKTAILS ET JUS
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Prix: 50 000 F CFA
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Lundis, Mardis et jeudis.
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Heures: 15h 30 - 18h 30.
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Lieu: CFPF SORAWELL situé à Essos près de l'agence ENEO.
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Téléphone: (237) 222 230 982 673 285 966 / 694 389 562
1.
Je m’appelle Edwige Aimée, apprenante au CFPF Sorawell de 2002 à 2005. J’ai beaucoup apprécié mes années de formation, particulièrement l’ambiance de famille et la façon dont nous étions formées. Je me souviens que je recevais toujours des encouragements lorsque j’étais découragée, les monitrices étaient vraiment gentilles.
J’ai reçu à Sorawell la formation professionnelle mais aussi humaine et spirituelle. Cela m’a été d’un très grand apport dans ma vie professionnelle. J’ai connu Dieu à Sorawell et j’ai aussi appris à avoir confiance en moi. Je garde de très bons souvenirs de Sorawell.