Centre de formation professionnelle en Hôtellerie et Restauration





PRODUITS MÉNAGERS ÉCOLOGIQUE
1. La pâte abrasive
Dans un plat, mettre selon l’ordre indiqué puis mélanger :
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1 2/3 tasse de bicarbonate de soude
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¼ tasse de savon liquide à vaisselle (de préférence écologique)
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2 c. à soupe d’eau
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2 c. à soupe de vinaigre blanc distillé
Utilisations : baignoires, éviers, poubelles, comptoirs, recouvrements de sol très sales, cuvettes de toilettes. Très efficace pour enlever la saleté et la graisse.
2. Le nettoyant tout usage
Dans une bouteille de 16 onces munie d’un vaporisateur, verser selon l’ordre indiqué :
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3 c. à soupe de savon liquide à vaisselle (de préférence écologique)
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1 c. à soupe de jus de citron
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eau purifiée, bouillie ou distillée en quantité suffisante pour remplir la bouteille
Utilisation : convient à toutes les surfaces.
3. Le nettoyant pour les meubles
Dans une bouteille de 16 onces munie d’un vaporisateur, verser selon l’ordre indiqué :
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2 c. à thé d’huile d’olive
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2 c. à thé de jus de citron
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¼ tasse de vinaigre blanc
Eau purifiée, bouillie ou distillée en quantité suffisante pour remplir la bouteille
Le jus de citron et le vinaigre dissolvent la saleté et éliminent les traces de doigt, alors que l’huile d’olive fait briller et protège le bois. Bien agiter avant l’utilisation. Après usage, placer la bouteille au réfrigérateur pour la conservation du jus de citron.
4. Le nettoyant pour le four
Mélanger :
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¼ tasse de sel
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¾ tasse de bicarbonate de soude
Vaporise de l’eau sur les parois, y saupoudrer ensuite le mélange de sel et de bicarbonate de soude.
Laisser reposer une nuit. Le jour suivant, racler légèrement avec une paille de fer (laine d’acier) ou une pierre ponce. Rincer abondamment.
5. Le nettoyant de drains
½ à ¾ tasse de bicarbonate de soude
La même quantité de vinaigre blanc
Verser dans le drain le bicarbonate de soude et ensuite le vinaigre. Laisser agir quelques minutes et verser de l’eau bouillante afin que la solution s’écoule dans le drain. Laisser agir toute une nuit.
6. Purificateur d’air
Dans une bouteille munie d’un vaporisateur, mettre selon l’ordre indiqué puis mélanger :
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1 c. à thé de bicarbonate de soude
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2 tasses d’eau chaude
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1 c. à thé de jus de citron
Autre truc : mettre quelques tranches d’agrumes, du clou de girofle ou de la cannelle dans une casserole avec suffisamment d’eau pour que le tout puisse mijoter une ou deux heures.
ANNEE ACADEMIQUE 2024/2025
Rentrée scolaire: Vendredi, le 4 Novembre 2024
2nde Rotation (Mercredi, 11 Décembre 2024 au Vendredi, 31 Janvier 2025)
Évaluations théoriques:
Vendredi, 24 Janvier au Jeudi, 30 Janvier 2025.
Évaluations pratiques Fin Module
Cours théoriques
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Mercredi, le 29 Janvier 2025.
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Vendredi, 31 Janvier 2025.
Master chef Sorawell:
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11 Janvier - 08 Février 2025
02 Avril 2025
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Journée Portes Ouvertes Sorawell.
02 Mai 2025
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Buffet académique Sorawell.
FOYER ACCUEILLANT
4 Février - 18 Mars 2025
Cycle: Cuisine diététique
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Prix: 50 000 F CFA
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Lundis, Mardis et jeudis.
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Heures: 15h 30 - 18h 30.
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Lieu: CFPF SORAWELL situé à Essos près de l'agence ENEO.
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Téléphone: (237) 222 230 982 673 285 966 / 694 389 562
1.
Je m’appelle Edwige Aimée, apprenante au CFPF Sorawell de 2002 à 2005. J’ai beaucoup apprécié mes années de formation, particulièrement l’ambiance de famille et la façon dont nous étions formées. Je me souviens que je recevais toujours des encouragements lorsque j’étais découragée, les monitrices étaient vraiment gentilles.
J’ai reçu à Sorawell la formation professionnelle mais aussi humaine et spirituelle. Cela m’a été d’un très grand apport dans ma vie professionnelle. J’ai connu Dieu à Sorawell et j’ai aussi appris à avoir confiance en moi. Je garde de très bons souvenirs de Sorawell.