Centre de formation professionnelle en Hôtellerie et Restauration
SALLE À MANGER
Le rôle de la salle à manger a beaucoup évolué au cours des dernières années avec la vie active des familles,
les différentes activités qui s’y produisent, et la taille des maisons d’aujourd’hui.
Il est donc important de repenser cette pièce afin d’optimiser son ergonomie et de maximiser son confort.
Le mot "salle à manger" parle de lui-même. Accueillant les repas du petit-déjeuner au dîner,
en petit ou en grand comité, en famille ou entre amis.
c’est toujours autour de la table à manger que cette pièce prend vie sous le signe de la convivialité !
Dans la salle à manger, l’ameublement commence par la table.
Elle peut être ronde, carrée ou rectangulaire.
Les adeptes de décors contemporains la choisiront en hêtre, les amoureux de design la préfèreront en verre.
Pour un style champêtre, c’est davantage le frêne ou le chêne qui est privilégié, tandis que pour l’extérieur,
on retient notamment les modèles en fer forgé ou en rotin.
Mais le choix de la table ne fait pas tout !
Encore faut-il déterminer une couleur pour les murs, choisir les accessoires qui sublimeront la pièce,
Pour faire paraître une petite salle à manger plus spacieuse et aussi pour faciliter le déplacement des convives
autour de la table, optez pour une table de forme ovale ou ronde.
Le mélange des styles est en vogue actuellement.
Nul besoin de tout vendre à rabais pour créer votre salle à manger de rêve. Composez un décor qui vous
représente en partant des éléments dont vous disposez déjà.
Même les salles à manger les plus classiques se voient aujourd’hui donner un «coup de jeunesse» avec des chaises rembourrées, une palette de couleurs lumineuse, et des accessoires au goût du jour.
Idées originales:
Un ou deux pots de fleurs, une jolie suspension, de la vaisselle aux teintes ou un tapis graphique suffit à transformer une salle à manger banale en véritable petit bijou déco
1. On twiste la salle à manger avec des chaises dépareillées:
Les chaises dépareillées apportent de la couleur, du rythme au coin repas et redessinent les lignes d'une salle à manger trop classique.
2. On mise sur un luminaire sculptural
On n'oublie pas d'habiller l'espace au dessus de la table de la salle à manger avec un luminaire chic et design.
3. On donne un coup de jeune au buffet de la salle à manger
4. On invite les tapis:
On habille la salle à manger d'un beau tapis graphique, qui dynamise en un clin d'oeil la pièce et redéfinit avec style l'espace de repas.
5. On parie sur des assiettes et de l'art de la table pastel
Assiettes délicates teintées de rose et jaune doux, verres tie & dye pastel, nappe et chemin de table au diapason... On adopte de l' art de la tableaux couleurs douces, parfaite pour illuminer la pièce avec subtilité.
ANNEE ACADEMIQUE 2024/2025
Rentrée scolaire: Vendredi, le 4 Novembre 2024
1ère ROTATION ( Lundi, 04 Nov. – Mardi, 10 Déc 2024)
Évaluations théoriques
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Lundi, 02 au vendredi, 06 Déc 2024
Évaluations pratiques Fin Module
Cours théoriques
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Vendredi, 06 Déc 2024
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Lundi, 09 Déc 2024
Pas de cours théoriques (Examen pratique de restaurant)
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Mardi, 10 Déc 2024
FOYER ACCUEILLANT
8 octobre au 10 décembre 2024
Cycle: APERITIFS, COCKTAILS ET JUS
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Prix: 50 000 F CFA
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Lundis, Mardis et jeudis.
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Heures: 15h 30 - 18h 30.
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Lieu: CFPF SORAWELL situé à Essos près de l'agence ENEO.
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Téléphone: (237) 222 230 982 673 285 966 / 694 389 562
1.
Je m’appelle Edwige Aimée, apprenante au CFPF Sorawell de 2002 à 2005. J’ai beaucoup apprécié mes années de formation, particulièrement l’ambiance de famille et la façon dont nous étions formées. Je me souviens que je recevais toujours des encouragements lorsque j’étais découragée, les monitrices étaient vraiment gentilles.
J’ai reçu à Sorawell la formation professionnelle mais aussi humaine et spirituelle. Cela m’a été d’un très grand apport dans ma vie professionnelle. J’ai connu Dieu à Sorawell et j’ai aussi appris à avoir confiance en moi. Je garde de très bons souvenirs de Sorawell.