Centre de formation professionnelle en Hôtellerie et Restauration





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SALLE À MANGER
Le rôle de la salle à manger a beaucoup évolué au cours des dernières années avec la vie active des familles,
les différentes activités qui s’y produisent, et la taille des maisons d’aujourd’hui.
Il est donc important de repenser cette pièce afin d’optimiser son ergonomie et de maximiser son confort.
Le mot "salle à manger" parle de lui-même. Accueillant les repas du petit-déjeuner au dîner,
en petit ou en grand comité, en famille ou entre amis.
c’est toujours autour de la table à manger que cette pièce prend vie sous le signe de la convivialité !
Dans la salle à manger, l’ameublement commence par la table.
Elle peut être ronde, carrée ou rectangulaire.
Les adeptes de décors contemporains la choisiront en hêtre, les amoureux de design la préfèreront en verre.
Pour un style champêtre, c’est davantage le frêne ou le chêne qui est privilégié, tandis que pour l’extérieur,
on retient notamment les modèles en fer forgé ou en rotin.
Mais le choix de la table ne fait pas tout !
Encore faut-il déterminer une couleur pour les murs, choisir les accessoires qui sublimeront la pièce,
Pour faire paraître une petite salle à manger plus spacieuse et aussi pour faciliter le déplacement des convives
autour de la table, optez pour une table de forme ovale ou ronde.
Le mélange des styles est en vogue actuellement.
Nul besoin de tout vendre à rabais pour créer votre salle à manger de rêve. Composez un décor qui vous
représente en partant des éléments dont vous disposez déjà.
Même les salles à manger les plus classiques se voient aujourd’hui donner un «coup de jeunesse» avec des chaises rembourrées, une palette de couleurs lumineuse, et des accessoires au goût du jour.
Idées originales:
Un ou deux pots de fleurs, une jolie suspension, de la vaisselle aux teintes ou un tapis graphique suffit à transformer une salle à manger banale en véritable petit bijou déco
1. On twiste la salle à manger avec des chaises dépareillées:
Les chaises dépareillées apportent de la couleur, du rythme au coin repas et redessinent les lignes d'une salle à manger trop classique.
2. On mise sur un luminaire sculptural
On n'oublie pas d'habiller l'espace au dessus de la table de la salle à manger avec un luminaire chic et design.
3. On donne un coup de jeune au buffet de la salle à manger
4. On invite les tapis:
On habille la salle à manger d'un beau tapis graphique, qui dynamise en un clin d'oeil la pièce et redéfinit avec style l'espace de repas.
5. On parie sur des assiettes et de l'art de la table pastel
Assiettes délicates teintées de rose et jaune doux, verres tie & dye pastel, nappe et chemin de table au diapason... On adopte de l' art de la tableaux couleurs douces, parfaite pour illuminer la pièce avec subtilité.
Programme Académique 2025/2026
Cycle Long
5ᵉ rotation (29 juillet au 4 septembre 2026)
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Soutenances et Journées Portes Ouvertes (12 au 14 août 2026)
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Évaluations pratiques de fin de module (2 au 4 septembre 2026)
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Examen final (septembre 2026)
Inscriptions pour le cycle long
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Concours d'entrée : tous les mardis et jeudis, de 9 h à 15 h
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Rentrée académique 2026-2027 : 2 novembre 2026
Cycle Court
Art de Recevoir
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Pâtisserie diététique et sans gluten (5 au 25 août 2026)
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Ateliers de formation sur demande
Foyer Accueillant
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Cuisine diététique et menus complets (8 octobre au 1ᵉʳ décembre 2026)
Activités pour Jeunes
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✨ Participe à notre grand concours d'orthographe et mets tes connaissances à l'épreuve.
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🏆 1er Prix : Une tablette numérique
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📞 Renseignements : 690 30 56 80 / 696 56 69 46
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💰 Frais d'inscription : 1 000 FCFA
1.
Je m’appelle Edwige Aimée, apprenante au CFPF Sorawell de 2002 à 2005. J’ai beaucoup apprécié mes années de formation, particulièrement l’ambiance de famille et la façon dont nous étions formées. Je me souviens que je recevais toujours des encouragements lorsque j’étais découragée, les monitrices étaient vraiment gentilles.
J’ai reçu à Sorawell la formation professionnelle mais aussi humaine et spirituelle. Cela m’a été d’un très grand apport dans ma vie professionnelle. J’ai connu Dieu à Sorawell et j’ai aussi appris à avoir confiance en moi. Je garde de très bons souvenirs de Sorawell.
