Diretor da Sorawell: Vamos dar às meninas de hoje a oportunidade de florescer em sua vida profissional: elas serão as formadoras, as cidadãs, as profissionais de amanhã!

Ciclo Longo -  CFPF (Centro de Formação Profissional em Hotelaria e Restauração)

Duração: 03 anos

Dia: Todos os dias de segunda a sexta

Horário: 07h  00 às 16:00 (aulas  prática matinal, aula  teoria à tarde)

Intervalo: 12h00 às 13h00

Apresentação do CFPF:

O Centro de Formação Profissional para Mulheres Sorawell oferece-lhes formação profissional em Hotelaria e Restauração, reconhecida pelo Ministério do Emprego e Formação Profissional (MINEFOP) e do Ministério do Turismo e Lazer (MINTOUL).

O CFPF é uma iniciativa orientada para a qualificação profissional e formação integral da pessoa, aberta a todos, sem discriminação social, cultural ou religiosa e que visa formar pessoas capazes de trabalhar e dar o melhor de si no campo das profissões de serviço e hospitalidade, com um profundo espírito de serviço às pessoas.

O CFPF oferece três níveis de qualificação, cada um com duração de 10 meses e dando acesso aos seguintes Certificados de Qualificação Profissional:

• Nível I: Atendente de Operações Hoteleiras

• Nível II: Agente de Operações Hoteleiras Polivalentes

• Nível III: Técnico de Operações Hoteleiras

O programa oferecido pelo CFPF visa formar um pessoal versátil e competente nos seguintes serviços: cozinha, pastelaria e padaria, limpeza, serviço de restauração . Os níveis oferecidos são diferenciados pelo grau de autonomia no trabalho e pela complexidade das habilidades a serem adquiridas.

O princípio ativo dessa formação baseia-se na alternância escola-empresa, e os aprendizes são colocados em situação pré-profissional, onde colocam em prática a teoria aprendida.

O acompanhamento individual garante atendimento personalizado e suporte acadêmico adequado.

O sistema de avaliação contínua por objetivos facilita a aquisição de diferentes conhecimentos e competências.

O programa enfatiza a ética, a responsabilidade social e o valor de um trabalho bem feito.

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* Organização CFPF Ano Lectivo 2018/2019 - Outubro 2018 a Julho 2019

• Trabalho prático  :  De segunda a sexta, das 7h às 12h, quinzenalmente (2 grupos alternadamente)

• Aula Teórica:      De segunda a sexta das 13h às 16h (exceto durante os estágios)