O CFPF Sorawell tornou-se um centro de referência para o Ministério do Emprego e Formação Profissional, que procura elevar o nível de qualidade do ensino profissional nos Camarões e apoiar o esforço do Governo no desenvolvimento do turismo, em parceria com o Ministério do Turismo.

Nossos programas estão divididos da seguinte forma:

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O CFPF (Centro de Formação Profissional em Hotelaria e Restauração) de Sorawell (ciclo longo)

• Próximo ano letivo do CFPF previsto para  04 de outubro de 2021 às 06h50

• A duração da carreira escolar é de 03 anos. Isto é sancionado pela obtenção de um Certificado de Qualificação Profissional no final de cada ano (Diploma reconhecido pelo Ministério do Emprego e Formação Profissional e do Ministério do Turismo e Lazer).

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Acolhimento em casa (ciclo curto)

•   Obtenção de certificado de conclusão.

Oferecemos também vários outros cursos de formação (decoração de bolos, arte de bem receber, concursos de mini-chef, etc.) e workshops para mulheres e jovens .

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* O programa anual completo inclui, para cada nível, as seguintes cobranças por hora:

            Matérias teóricas       %        Treino prático            %

  Nível I       650 aulas/ano           35         850 h/ano                      65

            ou seja, 485 h / ano

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Nível II      685 aulas/ano           35         1395 h/ano                     65      

            ou seja, 515 h / ano

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Nível III     600 aulas/ano           30         1005 h/ano                    70

             ou seja, 450 h / ano

A cada ano, o CFPF Sorawell propõe vários novos objetivos, incluindo:

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•   Reforçar as capacidades da equipa pedagógica através de um seminário de formação dirigido por um especialista em educação qualificado. Este seminário também incluirá sessões para mães que poderão desempenhar um papel multiplicador com outros pais.

• Continuar a abrir portas a jovens motivadas de meios desfavorecidos, o que representa um desafio para o CFPF Sorawell – bases académicas precárias e rendimentos insuficientes para pagar o custo real da formação – mas ajuda concreta para a jovem, a sua família e o país.

Resultados de Aprendizagem:

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• Responder com grande satisfação às expectativas dos clientes, antecipando as necessidades dos clientes e oferecendo serviços hoteleiros profissionais*.

• Reconhecer os vários setores da indústria do turismo camaronês* e analisar sua interdependência.

• Aplicar os seus conhecimentos e competências em recursos humanos, gestão e liderança para melhorar o seu desempenho como colaborador e membro de uma equipa e contribuir para a gestão de um negócio hoteleiro.

• Aplicar conhecimentos e habilidades financeiras básicas, incluindo controle de custos e gerenciamento de receitas, à operação de um negócio hoteleiro.

• Contribuir para a eficácia do marketing e das vendas para promover o sucesso de um negócio hoteleiro.

• Colaborar na manutenção de um negócio de alojamento e restauração que cumpra as normas de higiene, saúde e segurança.

• Desenvolver planos e estratégias de desenvolvimento profissional contínuo para aprimorar as habilidades de gerenciamento e liderança para o benefício do indivíduo e do setor de hospitalidade.

• Adapte-se à diversidade e evolução de tecnologias, sistemas e aplicativos de TI no setor de hospitalidade.

• Atuar efetivamente como membro de uma equipe designada para a preparação e serviço de alimentos e bebidas.