Centro de Formação Profissional em Hotelaria e Restauração
RECEITA: Crepe francês (para 8 pessoas)
Ingredientes:
50g de manteiga,
4 ovos,
250g de farinha,
50cl de leite,
1 pitada de sal,
30g de açúcar.
Torrada:
Chocolate
Derreta a manteiga e despeje nos ovos previamente batidos, em seguida adicione o açúcar, o leite e o sal.
Despeje a farinha em um recipiente e faça um buraco no fundo onde colocará tudo.
Bata a mistura bem o suficiente para remover os grumos.
Deixe a massa descansar por 30 minutos.
Derreta 1 noz de manteiga na forma de panqueca e adicione 1/2 concha da preparação.
Cozinhe a panqueca por 1 min 30 e depois a vire para que o outro lado doure por mais 1 min 30.
Espalhe com chocolate.
DIA ABERTO
quarta-feira, 6 de abril de 2022
Dia Aberto
Data: 6 de abril de 2022
Horário: 10:00 - 17:00
Tema: ética e profissionalismo no ambiente hoteleiro.
Lugar: CFPF SORAWELL localizado em Essos próximo a agência ENEO
Telefone: (237) 673 754 798 / 694 389 562
CASA DE ACOLHIMENTO
11 de janeiro a 3 de março de 2022
Preço: 50.000 FCFA
Data: terças e quintas-feiras
Horário: 15h às 18h
Foco: Pastelaria
TERCEIRO PERÍODO DE TREINAMENTO DO CFPF
14 de março - 25 de abril de 2022
Rotação: segunda-feira, 14 de março
Férias da Páscoa: Sexta-feira 08 de abril (noite) a segunda-feira 18 de abril 2022.
Avaliação teórica: terça 19 a sexta 22 abril 2022.
Avaliação prática final de módulo: quinta-feira 21 a Segunda-feira, 25 de abril de 2022.
Prazo para envio de notas teóricas e práticas : segunda-feira, 25 de abril de 2022.
1.
Je m’appelle Edwige Aimée, apprenante au CFPF Sorawell de 2002 à 2005. J’ai beaucoup apprécié mes années de formation, particulièrement l’ambiance de famille et la façon dont nous étions formées. Je me souviens que je recevais toujours des encouragements lorsque j’étais découragée, les monitrices étaient vraiment gentilles.
J’ai reçu à Sorawell la formation professionnelle mais aussi humaine et spirituelle. Cela m’a été d’un très grand apport dans ma vie professionnelle. J’ai connu Dieu à Sorawell et j’ai aussi appris à avoir confiance en moi. Je garde de très bons souvenirs de Sorawell.