CFPF Sorawell het 'n verwysingsentrum geword vir die Ministerie van Indiensneming en Beroepsopleiding, wat poog om die vlak van gehalte van beroepsonderrig in Kameroen te verhoog en om die Regering se poging om die toerisme te ontwikkel, in vennootskap met die Ministerie van Toerisme te ondersteun.

Ons programme is soos volg verdeel:

​

Die CFPF (Professionele Opleidingsentrum in Gasvryheid en Spyseniering) van Sorawell (lang siklus)

• Volgende skooljaar vir die CFPF geskeduleer vir  04 Oktober 2021 om 6:50 vm.

• Die duur van die skoolloopbaan is s is 03 jaar. Dit word bekragtig deur die verkryging van 'n Sertifikaat van Professionele Kwalifikasie aan die einde van elke jaar (Diploma erken deur die Ministerie van Indiensneming en Beroepsopleiding en die Ministerie van Toerisme en Ontspanning).

​

Verwelkoming tuis (kort siklus)

•   Verkryging van 'n sertifikaat van voltooiing.

Ons bied ook verskeie ander opleidingskursusse aan (koekversiering, Kuns van gasvryheid, Mini-sjef-kompetisies, ens.) en werkswinkels vir vroue en jong meisies .

​

* Die volledige jaarprogram sluit, vir elke vlak, die volgende uurlikse heffings in:

            Teoretiese vakke       %        Praktiese opleiding            %

  Vlak I       650 lesse / jaar           35         850 uur per jaar                      65

            dit wil sê 485 h / jaar

​

Vlak II      685 lesse / jaar           35         1395 h / jaar                     65      

            dit wil sê 515 h / jaar

​

Vlak III     600 lesse / jaar           30         1005 uur / jaar                    70

             dit wil sê 450 h / jaar

Elke jaar stel CFPF Sorawell verskeie nuwe doelwitte voor, insluitend:

​

•   Versterk die vermoëns van die pedagogiese span deur 'n opleidingseminaar gelei deur 'n gekwalifiseerde onderwysdeskundige. Hierdie seminaar sal ook sessies insluit vir moeders wat 'n vermenigvuldigingsrol saam met ander ouers sal kan speel.

• Gaan voort om deure oop te maak vir gemotiveerde jong vroue uit benadeelde agtergronde, wat 'n uitdaging vir CFPF Sorawell verteenwoordig – onsekere akademiese fondamente en onvoldoende inkomste om die werklike koste van opleiding te betaal – maar konkrete hulp vir die jong vrou, hul gesin en die land.

Leeruitkomste:

​

• Reageer met groot tevredenheid op klante se verwagtinge deur klantbehoeftes te antisipeer en professionele hoteldienste aan te bied*.

• Herken die verskillende sektore van die Kameroense toerismebedryf* en ontleed hul interafhanklikheid.

• Pas hul kennis en vaardighede in menslike hulpbronne, bestuur en leierskap toe om hul prestasie as werknemer en lid van 'n span te verbeter en om by te dra tot die bestuur van 'n hotelbesigheid.

• Pas basiese finansiële kennis en vaardighede toe, insluitend kostebeheer en inkomstebestuur, op die bedryf van 'n hotelbesigheid.

• Dra by tot die doeltreffendheid van bemarking en verkope om die sukses van 'n hotelonderneming te bevorder.

• Werk saam om 'n verblyf- en spysenieringsbesigheid in stand te hou wat aan higiëne-, gesondheids- en veiligheidstandaarde voldoen.

• Ontwikkel deurlopende professionele ontwikkelingsplanne en strategieë om bestuurs- en leierskapsvaardighede te verbeter tot voordeel van die individu en die gasvryheidsbedryf.

• Pas aan by die diversiteit en evolusie van tegnologieë, stelsels en IT-toepassings in die gasvryheidsbedryf.

• Doen effektief as 'n lid van 'n span wat toegewys is aan die voorbereiding en diens van kos en drank.