Beroepsopleidingsentrum in Gasvryheid en Spyseniering
Voormalige Leerder Getuigskrifte
Nina
2020
My naam is Nina. Ek het 'n 3-jaar opleiding in Gasvryheid en Spyseniering by CFPF Sorawell van Oktober 2017 tot September 2020 ontvang.
Tydens my opleiding het ek die verskillende basiese tegnieke in die kombuis geleer, die truuks van die handel in fyngebak, die opstel en bedien in restaurante, instandhouding en instandhouding van die perseel in huishouding, wastegnieke, stryk en vou linne, asook instandhouding netheid in die departement en persoonlike higiëne.
Ek het al hierdie professionele kennis verdiep tydens die verskeie internskappe wat die skool vir my gevind het in hotelle soos die Hilton, die Djeuga en in die toepassing- en ontwikkelingsentrums wat met die skool geassosieer word.
Benewens know-how, het ek by Sorawell goeie maniere en lewensvaardighede geleer, wat my toegelaat het om 'n goeie mens en 'n goeie professionele persoon te wees.
Met die hulp van die skool is ek nou werksaam by die Franse Ambassade en geniet dit baie.
DANKIE SORAWELL
2.
Jeanne d'Arc
2020
My naam is Jeanne-D 'Arc, voormalige leerder van die eerste klas van CFPF SORAWELL in die jaar 2000.
Ek het by Sorawell 'n drie-jaar opleiding in Gasvryheid en Spyseniering ontvang wat my die professionele kwalifikasies van Hotel Operations Clerk, Polyvalent Hotel Operations Agent en Hotel Operations Technician gee.
Die veelsydigheid wat in die gasvryheidsbedryf verkry is, het my toegelaat om in restaurante (LYSA EN CHRISTOPHER) en hotelle (Hilton in Yaoundé) te werk.
Die opleiding oor buitelandse kookkuns het my toegelaat om die pos van Sjef by die Ambassade van die Verenigde State van Amerika te wen. By die Spaanse Ambassade waar ek vandag nog werk, is ek gekies na 'n kompetisie tussen 300 aansoekers.
Ek is baie dankbaar vir CFPF SORAWELL wat my die gereedskap gegee het om 'n goeie loopbaan te hê op die gebied van Gasvryheid en Spyseniering en bowendien vir al die menslike waardes wat ontvang word.
DANKIE SORAWELL
OPEDAG
Woensdag, 6 April 2022
Opedag
Datum: 6 April 2022
Ure: 10:00 - 17:00
Tema: etiek en professionaliteit in die hotelomgewing.
Plek: CFPF SORAWELL geleë in Essos naby die ENEO-agentskap
Telefoon: (237) 673 754 798 / 694 389 562
VERWELKOMENDE TUIS
11 Januarie - 3 Maart 2022
Prys: 50 000 FCFA
Datum: Dinsdae en Donderdae
Ure: 3 nm. - 6 nm.
Fokus: Gebak
DERDE PERIODE VAN CFPF-OPLEIDING
14 Maart - 25 April 2022
Rotasie: Maandag 14 Maart
Paasvakansie: Vrydag 08 April (aand) tot Maandag 18 April 2022.
Teoretiese evaluering: Dinsdag 19 tot Vrydag 22 April 2022.
Praktiese einde-van-module-assessering: Donderdag 21 tot Maandag 25 April 2022.
Sperdatum vir die indiening van teoretiese notas en oefeninge : Maandag 25 April 2022.
1.
Je m’appelle Edwige Aimée, apprenante au CFPF Sorawell de 2002 à 2005. J’ai beaucoup apprécié mes années de formation, particulièrement l’ambiance de famille et la façon dont nous étions formées. Je me souviens que je recevais toujours des encouragements lorsque j’étais découragée, les monitrices étaient vraiment gentilles.
J’ai reçu à Sorawell la formation professionnelle mais aussi humaine et spirituelle. Cela m’a été d’un très grand apport dans ma vie professionnelle. J’ai connu Dieu à Sorawell et j’ai aussi appris à avoir confiance en moi. Je garde de très bons souvenirs de Sorawell.