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PROGRAMMES CYCLE COURT FOYER ACCUEILLANT

 

(Ci-dessous, le programme de l' année 2014, nous vous mettrons à jour dès que le programme de cette année 2015 va etre à jour, merci de votre compréhension)

 

NOVEMBRE 2014

 

Mercredi 12/11/2014

  • Introduction: Principes dont il faut se rappeller; Idées principales;


Jeudi 13/11/2014

  • Styles de décoration florale;


Mercredi 19/11/2014

  • Décor de la maison: décor mural, décor de la salle de séjour;


Jeudi 20/11/2014

  • Décor de la table: fleurs, objets, nappes, serviettes de table;


Mercredi 26/11/2014

  • Décor des assiettes; présentation de cocktail en mosaique;

 

Jeudi 27/11/2014

  • Pratique: individuelle

 

 

DECEMBRE 2014:

 

Mercredi 3/12/2014

  • Les buffets:

  • Généralités; buffet sur fond de verdure; buffet à l' air libre;

 

Jeudi 4/12/2014

  • Décor floral pour:

  • Anniversaire,

  • Mariage,

  • Obsèques

 

Mercredi 10/12/2014

  • Confection de bouquets de fleurs à offrir pour différentes occasions

 

Jeudi 11/12/2014

  • Confection de certains décors: panier (gracieux flower - girl basket) et d' autres accessoires

 

Mercredi 17/12/2014

  • Pratique: Easter egg décors

 

Jeudi 18/12/2014

  • Décors de Noel

 

Samedi 20/12/2014

  • Examen de sortie, Remise des attestations

Une formation complète en service de salle à manger et en gestion de restaurant et d'hôtel, pour une carrière au Cameroun ou ailleurs !

TROISIÈME PÉRIODE 

26 Janvier - 07 Mars 2023​​​

  • Rotation: Jeudi, 26 Janvier 2023.

  • Évaluation théorique: Lundi, 27 Février au Vendredi, 03 Mars 2023.

  • Évaluation pratique fin module: Vendredi 03 au Mardi 07 mars 2023.

  • Date limite de remise des notes théoriques et pratiques:  Mardi, 07 Mars 2023.

Art de Recevoir

1er Février - 9 Mars 2023

  • Cycle: Montage de gâteaux pour tout type de cérémonies.

  • Prix: 150 000 F CFA 

  • Date: Tous les Mercredis et jeudis

  • Heures: 15h - 18h

  • Lieu: CFPF SORAWELL situé à Essos près de l'agence ENEO.

  • Téléphone: (237) 673 285 966 / 694 389 562

FOYER ACCUEILLANT

17 Janvier - 21 Mars 2023

  • Cycle: Cuisine - Menu complet.

  • Prix: 50 000 F CFA 

  • Date: Tous les Mardis et jeudis.

  • Heures: 15h 30 - 18h 30.
    Lieu: CFPF SORAWELL situé à Essos près de l'agence ENEO.
    Téléphone: (237) 673 285 966 / 694 389 562

1.

Je suis très reconnaissante envers le CFPF SORAWELL qui m’a donné les outils pour avoir une bonne carrière dans le domaine de l’Hôtellerie et de la Restauration et aussi pour toutes les valeurs humaines reçues.

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