Directrice de Sorawell << Mme Linda Maguo Kamdem >>: Donnons aux jeunes filles d’aujourd’hui l’opportunité de s’épanouir dans leur vie professionnelle: elles seront les formatrices, les citoyennes, les professionnelles de demain !

 

 

Cylce Long -  C.F.P.F. (Centre de Formation Professionnelle Hôtellerie et Restauration)

Durée: 03 ans

Jour: Tous les jours du Lundi au Vendredi

Heures: 07h 00 à 16h 00 (cours pratique le matin, cours théorique l' après-midi)

Pause: 12h 00 à 13h 00

 

Présentation du CFPF:

 

Le Centre de Formation Professionnelle pour la Femme Sorawell leur offre une formation professionnelle en Hôtellerie et Restauration, reconnue par le Ministère de l’Emploi et de la Formation Professionnelle (MINEFOP) et le Ministère du Tourisme et des Loisirs (MINTOUL).

 

Le CFPF est une initiative orientée vers la qualification professionnelle et la formation intégrale de la personne, ouverte à tous sans discrimination sociale, culturelle ou religieuse et qui veut former des personnes capables de travailler et de donner le meilleur d’elles mêmes dans le domaine des métiers de service et de l’hospitalité, avec un profond esprit de service envers la personne.

 

Le CFPF offre trois niveaux qualifiants, d’une durée de 10 mois chacun et donnant accès aux Certificats de Qualification Professionnelle suivants:

• Niveau I: Commis d’exploitation hôtelière

• Niveau II: Agent polyvalent d’exploitation hôtelière

• Niveau III: Technicien d’exploitation hôtelière

 

Le programme offert par le CFPF vise à former un personnel polyvalent compétent dans les services suivants: cuisine, pâtisserie et boulangerie, housekeeping, service en restaurant. Les niveaux proposés se différencient par le degré d’autonomie au travail et la complexité des compétences à acquérir.

 

Le principe actif de cette formation repose sur l’alternance école-entreprise, et les apprenantes sont placées en situation pré-professionnelle, où elles mettent en pratique la théorie apprise.

 

Un suivi individuel assure une aide personnalisée et un soutien académique adapté.

 

Le système d’évaluation continue par objectifs facilite l’acquisition des différentes connaissances et compétences.

 

Le programme met l’accent sur l’éthique, la responsabilité sociale et la valeur du travail bien fait.

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* Organisation Année académique CFPF 2018/2019 - Octobre 2018 à Juillet 2019

 

• Travaux pratiques :  Lundi à vendredi, de 7h à 12h, une semaine sur deux (2 groupes en alternance)

• Cours théoriques:     Lundi à vendredi de 13h à 16h (sauf en période de stage)