Je m’appelle Nina. J’ai reçu une formation de 3 ans en Hôtellerie et Restauration au CFPF Sorawell de octobre 2017 à septembre 2020.

​

Pendant ma formation, j’ai appris les différentes techniques de base en cuisine, les tours de main en pâtisserie, la mise en place et le service en restauration, la maintenance et l’entretien des locaux en housekeeping, les techniques de lavage, de repassage et de pliage du linge, ainsi que le maintien de la propreté dans le service et l’hygiène corporelle.

 

J’ai approfondi toutes ces connaissances professionnelles pendant les différents stages que l’école m’a trouvé dans les hôtels comme le Hilton, le Djeuga et dans les centres d’application et de perfectionnement associés à l’école.

​

En plus du savoir-faire, à Sorawell j’ai appris le savoir-vivre et le savoir-être, ce qui m’a permis d’être une bonne personne et une bonne professionnelle.

​

Avec l' aide de l’école, je suis aujourd’hui employée à l’ambassade de France et je m’y plais vraiment.

​

MERCI SORAWELL  

Je m’appelle Jeanne-D 'Arc ancienne apprenante de la première promotion du CFPF SORAWELL de l’an 2000.

​

J’ai reçu à Sorawell une formation de trois ans en Hôtellerie et Restauration me donnant les qualifications professionnelles de Commis d’exploitation hôtelière, Agent polyvalent d’exploitation hôtelière et Technicien d’exploitation hôtelière.

 

La polyvalence acquise dans le domaine de l’hôtellerie m’a permis de travailler dans des restaurants (LYSA ET CHRISTOPHER) et des hôtels (Hilton de Yaoundé).

 

La formation sur la cuisine étrangère m’a permis de gagner le poste de Chef Cuisinier à l’Ambassade des États-Unis d'Amérique. A l'Ambassade d'Espagne où je travaille encore aujourd’hui, j’ai été sélectionné après un concours entre 300 postulants.

​

Je suis très reconnaissante au CFPF SORAWELL qui m’a donné les outils pour avoir une bonne carrière dans le domaine de l’Hôtellerie et de la Restauration et de plus pour toutes les valeurs humaines reçues.

​

MERCI SORAWELL