Témoignages Anciennes Apprenantes

Nina

2020

Je m’appelle Nina. J’ai reçu une formation de 3 ans en Hôtellerie et Restauration au CFPF Sorawell de octobre 2017 à septembre 2020.

Pendant ma formation, j’ai appris les différentes techniques de base en cuisine, les tours de main en pâtisserie, la mise en place et le service en restauration, la maintenance et l’entretien des locaux en housekeeping, les techniques de lavage, de repassage et de pliage du linge, ainsi que le maintien de la propreté dans le service et l’hygiène corporelle.

 

J’ai approfondi toutes ces connaissances professionnelles pendant les différents stages que l’école m’a trouvé dans les hôtels comme le Hilton, le Djeuga et dans les centres d’application et de perfectionnement associés à l’école.

En plus du savoir-faire, à Sorawell j’ai appris le savoir-vivre et le savoir-être, ce qui m’a permis d’être une bonne personne et une bonne professionnelle.

Avec l' aide de l’école, je suis aujourd’hui employée à l’ambassade de France et je m’y plais vraiment.

MERCI SORAWELL  

2.

Jeanne-D' Arc

2020

Je m’appelle Jeanne-D 'Arc ancienne apprenante de la première promotion du CFPF SORAWELL de l’an 2000.

J’ai reçu à Sorawell une formation de trois ans en Hôtellerie et Restauration me donnant les qualifications professionnelles de Commis d’exploitation hôtelière, Agent polyvalent d’exploitation hôtelière et Technicien d’exploitation hôtelière.

 

La polyvalence acquise dans le domaine de l’hôtellerie m’a permis de travailler dans des restaurants (LYSA ET CHRISTOPHER) et des hôtels (Hilton de Yaoundé).

 

La formation sur la cuisine étrangère m’a permis de gagner le poste de Chef Cuisinier à l’Ambassade des États-Unis d'Amérique. A l'Ambassade d'Espagne où je travaille encore aujourd’hui, j’ai été sélectionné après un concours entre 300 postulants.

Je suis très reconnaissante au CFPF SORAWELL qui m’a donné les outils pour avoir une bonne carrière dans le domaine de l’Hôtellerie et de la Restauration et de plus pour toutes les valeurs humaines reçues.

MERCI SORAWELL

Une formation complète en service de salle à manger et en gestion de restaurant et d'hôtel, pour une carrière au Cameroun ou ailleurs !

08-22 Février / 05 – 21 Avril 2021

                                                  

  • Stage 1: Lundi, 01 Mars  au Dimanche, 28 Mars 2021

  • Congés de Pâques: Lundi, 29 au  Dimanche, 04 Avril  2021

  • Évaluation théorique: Mercredi, 14 au Mardi 20 Avril  2021

  • Dépôt du rapport pour la troisième période:  Lundi, 19 Avril 2021

  • Évaluation pratique de fin du module: Lundi, 19 au  Mercredi, 21 avril 2021

  • Date limite de remise des notes théoriques et pratiques: Mercredi, 21 avril 2021

 

Lundi, 01 Mars au Samedi, 27 Mars 2021: 

  • Période de Stage CFPF  (PRATIQUE)

1.

222 23 09 82 /

694 38 95 62

Téléphone

6:50 à 16:15

Lundi au Vendredi

Horaire:


 6h50: Appel / Début de la journée
 6h55-7h30: premier ménage
 7h30-8h00: pause
 8h00-12h30: cours pratiques
 12h15-12h45: Services au restaurant
 12h30-13h00: pause 
 13h00: appel 
 13h15-16h15: cours théorique

 16h15: Fin de la journée

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Essos - Près du Camp Sonel                

B.P. 5133 Yaoundé, Cameroun  

Tél: (+237) 222 23 09 82

Tél: (+237) 694 38 95 62

Tél: (+237) 673 75 47 98

 

 

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Notre Mission                     

 

Permettre aux jeunes filles d’acquérir et de développer un savoir-faire et un savoir-être indispensable aussi bien pour leur vie professionnelle que personnelle afin de combattre la pauvreté et devenir des personnes responsables de notre société.

 

NOTRE MISSION

Les dernières nouvelles du CFPF Sorawell                     

 

Septembre 2020: Examens supervisés par le MINEFOP - taux de réussite 100%

27/04/2021 - Journée Portes Ouvertes
9 Février 2021- Compétition des talents en cuisine-pâtisserie de la jeunesse

07/2018 - Résultat du CAP 2018 - Taux de réussite 100%

2021- Nos apprenantes font des stages professionnels en étroite collaboration avec le Hilton et d' autres institutions de la place.