RECETTES CULINAIRES

LA BÛCHE DE NOEL

1h 45

C’est le temps des fêtes ! Voici la merveilleuse recette de la préparation de la bûche de Noel proposée par le C.F.P.F Sorawell

HAMBURGER

30 minutes

Le hamburger est mondialement connu et apprécié. Il y a autant de variantes que le classique hamburger à la viande de bœuf haché avec le burger de poulet ou la variante du Fish and chips.

Le point important dans le hamburger est la cuisson du steak, ainsi que la sauce. Nous  avons donc adaptés cette recette aux réalités du marché camerounais car nous sommes conscientes qu’il n’est pas facile de retrouver tous les ingrédients sur place. Nous vous présentons un hamburger simple adapté aux réalités locales,

 

PORC BRAISÉ À LA CAMEROUNAISE

60 minutes

Porc braisé à la Camerounaise avec du plantain frit.

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Une formation complète en service de salle à manger et en gestion de restaurant et d'hôtel, pour une carrière au Cameroun ou ailleurs !

Mardi, le 09 Février 2021:

Compétition des talents de la jeunesse.

23 Décembre 2020, au Lundi, 18 Janvier 2021:

Stage de découverte en Hôtellerie (C.E.T.I.F. De Ngoa Ekelle).

Mardi, le 12 Janvier au Lundi, 25 Janvier 2021: Cours de décoration de gâteaux.

(Deuxième Période) Lundi, 04 Janvier au Vendredi 5 Février 2021: Cours théorique et pratiques du CFPF.

 

(Pratique) Lundi, 01 Mars au Samedi, 27 Mars 2021:  Stage CFPF  

1.

222 23 09 82 /

694 38 95 62

Téléphone

6:50 à 16:15

Lundi au Vendredi

Horaire:

Pour nous joindre

 

Essos - Près du Camp Sonel                

B.P. 5133 Yaoundé, Cameroun  

Tél: (+237) 222 23 09 82

Tél: (+237) 694 38 95 62

Tél: (+237) 673 75 47 98

 

 

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Notre Mission                     

 

Permettre aux jeunes filles d’acquérir et de développer un savoir-faire et un savoir-être indispensable aussi bien pour leur vie professionnelle que personnelle afin de combattre la pauvreté et devenir des personnes responsables de notre société.

 

NOTRE MISSION

Les dernières nouvelles du CFPF Sorawell                     

 

Septembre 2020: Examens supervisés par le MINEFOP - taux de réussite 100%

27/04/2021 - Journée Portes Ouvertes
9 Février 2021- Compétition des talents en cuisine-pâtisserie de la jeunesse

07/2018 - Résultat du CAP 2018 - Taux de réussite 100%

2019- Nos apprenantes font des stages professionnels en étroite collaboration avec le Hilton et le Djeuga Palace