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RECETTES CULINAIRES

LA BÛCHE DE NOEL

1h 45

C’est le temps des fêtes ! Voici la merveilleuse recette de la préparation de la bûche de Noel proposée par le C.F.P.F Sorawell

HAMBURGER

30 minutes

Le hamburger est mondialement connu et apprécié. Il y a autant de variantes que le classique hamburger à la viande de bœuf haché avec le burger de poulet ou la variante du Fish and chips.

Le point important dans le hamburger est la cuisson du steak, ainsi que la sauce. Nous  avons donc adaptés cette recette aux réalités du marché camerounais car nous sommes conscientes qu’il n’est pas facile de retrouver tous les ingrédients sur place. Nous vous présentons un hamburger simple adapté aux réalités locales,

 

PORC BRAISÉ À LA CAMEROUNAISE

60 minutes

Porc braisé à la Camerounaise avec du plantain frit.

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ANNEE ACADEMIQUE  2023/2024 

Rentrée: lundi 6 novembre 2023

1è période: 06  Nov – 12 Déc  2023

Evaluation théorique : du lundi 04 au vendredi 08 décembre 2023

Evaluation pratique fin module: Vendredi 08 au Mardi 12 décembre 2023

Date limite remise des notes théoriques et pratiques : Mardi 12 Décembre 2023

ART DE RECEVOIR

25 Octobre au 6 Décembre 2023

Cycle: Cuisine Festive

  • Prix: 150 000 F CFA 

  • Date: Tous les Mercredis et jeudis

  • Heures: 15h - 18h

  • Lieu: CFPF SORAWELL situé à Essos près de l'agence ENEO.

  • Téléphone: (237) 222 230 982     673 285 966 / 694 389 562

FOYER ACCUEILLANT

24 Octobre - 14 Décembre 2023

  • Cycle: Cuisine - Menus complets

  • Prix: 50 000 F CFA 

  • Date: Tous les Mardis et jeudis.

  • Heures: 15h 30 - 18h 30.
    Lieu: CFPF SORAWELL situé à Essos près de l'agence ENEO.
    Téléphone: (237) 222 230 982        673 285 966 / 694 389 562

1.

Je m’appelle Edwige Aimée, apprenante au CFPF Sorawell de 2002 à 2005. J’ai beaucoup apprécié mes années de formation, particulièrement l’ambiance de famille et la façon dont nous étions formées. Je me souviens que je recevais toujours des encouragements lorsque j’étais découragée, les monitrices étaient vraiment gentilles.

J’ai reçu à Sorawell la formation professionnelle mais aussi humaine et spirituelle. Cela m’a été d’un très grand apport dans ma vie professionnelle. J’ai connu Dieu à Sorawell et j’ai aussi appris à avoir confiance en moi. Je garde de très bons souvenirs de Sorawell.

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